ニューヨークチーズケーキ
こちらのケーキは、広島では珍しい「本格アメリカンケーキ」だと思いました。
西区井口にある隠れ家カフェです。
駐車場は無いので、近くのコインパーキングを利用しましょう。
コロナの影響で、イートイン営業は休止されていて、テイクアウトのみの営業となっていました。
バタークリームのケーキ
これが、マジでめっちゃ美味しかった!秀逸!
ルックスにはフランス菓子のような華は無いんだけど、この素朴さがアメリカンに忠実だよね!
そんで、バタークリームの甘さのバランスがバッチリ!
マジでアメリカ圏のリゾートで出てくるようなケーキの味に、かなり近いよ!
こういうケーキを広島で提供しているお店って、ほとんど無いと思います。
甘いもの好きは、ぜひチェックすべきだよ!
他にもバナナクリームパイとかドーナツとか人気だそうですが、
この日は、他のケーキは全部売切れで、この2品しか残っていなかったという。
すごい人気の店なんですね~!
駐車場も無いし、場所もマニアックですが、それでも通いたい美味しさがあると思いました。
お薦め店です!ぜひ訪れてみてください。
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Swinging Bird Kitchen スウィンギング バード キッチン
広島市西区井口4-5-7
電話 082-208-1639 定休日:日月
営業時間 9:00~18:00 売切れ次第の閉店
インスタグラム
https://swingingbird.thebase.in/