全国グルメバーガー特集③　ベアバーガー　ニューヨーク発のオーガニックバーガー　東京都目黒区自由が丘

今回は、東京都目黒区自由が丘にある「ベアバーガー自由が丘店」さんをご紹介します。
　
「ベアバーガー」はアメリカ・ニューヨークの、オーガニックハンバーガーの人気店さんでして、
こちらの自由が丘店さんは、その日本進出1号店となっています。
ちなみに、銀座に2号店があります。
　
特徴としては、
・牛乳、卵、保存料不使用のバンズ
・無農薬野菜
・放牧グラスフェッドの牛肉
を使われています。
　

写真は、アメリカンバーガー
熟成チェダーチーズをとろけさせたビーフパティに、
レッドオニオン、ディルピクルス、トマト、レタス、
というコンビネーション。
ソースは潔くケチャップとマヨネーズというスタンダードさが逆に良い。
ビーフ100％なので、パティはミディアムレアに焼き上げられていて、ジューシー！
（レアが苦手な人は、オーダーすれば「よく焼き」してくれます。）
食後に胃もたれする事もなく、ヘルシーなハンバーガーという印象です。
資本が、アパレルブランドの「トゥモローランド」さんというのも、ストーリーがあって良いですね。
　
BAREBURGER 自由が丘店（ベアバーガー）
東京都目黒区自由が丘2-16-10
電話　03-3724-5820　不定休
営業時間　11：00 〜 20：00
http://www.bareburger.co.jp/
　
今回の記事の情報元はこちらのインスタグラマーさんです。
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