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カテゴリー:ラーメン・うどん・麺類

笑空(えそら)ミシュラン1つ星の手打ち蕎麦屋さん!メニューいろいろ(広島県尾道市土堂)

ぬく玉せいろ蕎麦 なるほど、この「せいろそば」は形だけのものじゃなくて、ちゃんとした「蒸し蕎麦…

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冷めん家(れいめんや)冷麺・広島つけ麺の老舗店が大手町店をオープン!(広島市中区大手町、十日市町)

広島つけ麺 並 1985年創業で、広島で2番目に古い冷麺(広島つけ麺)のお店です。 元祖店で…

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驛麺屋(えきめんや)カープ優勝!B級グルメがんばれカープ赤うどんを食べよう!(ビッグフロント、広島駅、広島市南区、西条駅)

がんばれカープ赤うどん うどんの赤色は着色料でなく、自然素材の紅麹を練り込んであるんですよ。 …

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しゃぶ蘭 本店 蘭担麺がランチで復活!しゃぶしゃぶ屋さんの汁無し担担麺(広島市中区本通り、立町)

蘭担麺(らんたんめん) しゃぶしゃぶ用の自家製ゴマダレをベースにした汁無し担担麺です。 以前…

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厚南食堂(こうなんしょくどう)広島で宇部ラーメンが食べられます!(広島市中区光南、江波)

宇部ラーメン 山口県宇部市ご出身の店主が作られる、本格派の「宇部ラーメン」です。 宇部ラーメ…

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どとんこつ良(りょう)本店 呉ラーメンに呉冷麺!(広島県呉市中通)

どとんこつラーメン 九州風の白いトンコツラーメンと、広島の豚骨醤油ラーメンのハイブリッドみたい…

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ラーメン食堂 あの名店が復活!昼はランチに夜は居酒屋使いも!(広島市安佐南区上安)

豚骨醤油ラーメン こちらのラーメンは相変わらずゼラチン質が豊富で、それが光を反射してテラッテラ…

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