ひろしま大勝軒（たいしょうけん）残念ながら閉店。元祖つけ麺の直系のれん分けラーメン店が広島にも（福山市多冶米町）

2019年6月22日

もりそば　小
カツオ出汁に酸味の利いたスープが特徴ですね。
つけ麺の元祖として有名な「大勝軒」の流れを汲むお店さんは、
丼がどのお店も統一されているのが、美しいですね。

福山市にある関東風つけ麺ラーメン屋さんです。
本家の「東池袋大勝軒」から暖簾分けをされたと、インターネットの口コミにはあります。
ちなみに、同じ大勝軒系列でも、お店によってかなり味が違うのがマニアにとって常識だそうで、
ラーメンマニアの中では「あそこの大勝軒がウマイ！」とか、論争が巻き起こるほどのようです。
広島で関東風のつけ麺を出すお店はまだまだ少ないので、
（広島市ではこの店とかあの店とか）
広島県において、元祖の味を楽しめるのは嬉しいですね。
ぜひ行ってみてください。
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