颯爽別邸さっそう　満点ママで紹介された鶏そばランチ　担担麺やラーメンもあるよ　広島市中区三川町

2022年5月9日

イチオシの鶏そば

担担麺がメインのお店なのですが、私的にはこの「鶏そば」も食べて欲しい！
お店の実力がズドンと伝わる激ウマの一杯！

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「ひろしま満点ママ!!」さんでの紹介風景。

汁なし担担麺
広島のいろんなお店の担担麺を食べてきましたが、
どこのお店とも異なる、オリジナリティの高い洗練された味！
これはウマい！

中区三川町にある汁無し麺とラーメンのお店「颯爽別邸（さっそうべってい）」さんを訪れました。

駐車場は無いので、近くのコインパーキングを使いましょう。
東広島市にあるこちらの人気店の兄弟店となります。

汁あり担担麺　野菜大盛り　追いライス
汁あり担担麺も、ウマかったですねぇ～！
私は担担麺って、誤解を恐れずに言えば「ジャンクな味わい」を楽しむ料理だと認識してたのですが、
こちらの担担麺は、その認識を覆してくれました。もちろん良い意味で。
デフォルトだと辛さ控えめなのですが、この担担麺は激辛にして食べるともったいないと思える繊細さ。
挽肉は日本酒で炊いてあるらしく、臭みが取れてスッキリした味わい。
胃もたれしない優しい美味しさです。
私は担担麺にはライスを合わせたい派なのですが、カロリーも気になるお年頃。
小さめの追いライスが、かゆい所に手の届く親切さで、嬉ちいなぁ。