広島で大人気の和食居酒屋です。
ご存じない方はいないくらいに有名でしょう。
ミシュラン広島の掲載店でもあります。
ある日の会席コース。
先付
冬瓜とカボチャの煮物
名物のお造り盛合せ
こうやって「ちょっと工夫したお刺身を1人に1切れずつ盛り合わせる」というスタイルは、
今ではどこの飲食店さんでもよく見かけますが、広島ではおそらくこちらのお店が走りだったように感じています。
料理はまだまだ出てきます。
茶碗蒸し、豚角煮
サワラの照り焼き
ポテトサラダ
天ぷら
炊き込みご飯、おみそ汁
デザート
品数が多く出されるので、お腹いっぱいになれました。
お店の雰囲気もオシャレですし、人気店になるのもよく分かりますね。
にかいのおねぎや笹木
広島市中区三川町7-19
TEL 082-247-3302
営業時間 18:00~翌0:30 定休日:日曜
http://sasagumi.jp/