かつや広島　カツ丼もカツカレーもおいしい！（安佐南区祇園、八木、石内バイパス、曙、西条、福山春日、手城）

2017年6月24日

男子にとってカツ丼って、永遠のヒーローですよね。
これが500円ワンコインで食べられるんだものなぁ。ありがたいです。

東京発のファーストフードのカツ丼チェーン店です。
私は以前より「かつや」さんが広島に進出しないかなぁ、と思ってたのですが、
数年前に遂に広島にも「かつや」さんが誕生！

今では広島県内に7店舗を展開されています。
（安佐南区祇園、八木、石内バイパス、東区曙、西条、福山市の手城町と春日町）

もちろん、カツカレーも、永遠の正義ですよね。

心が弱った時でも、カツ丼やカツカレーを食べれば、なんだか励まされるような気がする。

ところで、一般に揚げ物屋さんは毎日大量の廃油を出す訳ですが、
「かつや」さんは酸化した揚げ油を濾過して回復させる機械に特に力を入れてらっしゃり、
それによって
①お客さまは酸化してない油で揚げたカツを楽しめる。
②油の仕入れ量を削減。
③廃油の量を少なくして環境問題に貢献
と一挙三得の企業努力をされておられ、とても感心したので、拡めたくて書き添えます。
（参考：東洋経済　http://toyokeizai.net/、他）

過去の記事で、日本の食品廃棄量について書きましたが、
ぶっちゃけ、こういうロスカットの機械を特注・導入するよりも、
ガンガン油を使っては捨てていく方が、「お金の観点からだけ」見ると安く上がったりするんですよ。

だけど、世の中、お金だけを追っていくと「何をしても良い」となってしまいますから、
やはりこういう企業モラルは素晴らしいと私は思います。

なんか余計な事を書いて、ウザかったらスミマセン。。

さておき、カツの枚数を増やしたり、デカ盛りメニューもあったりするので、
いつかお腹ペコペコの時に大盛りにチャレンジしてみたいです。

押してくださいにゃ