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【公認記事】ミシュランガイド東京2021 ラーメン店 全店一覧まとめ ビブグルマン 一つ星

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クチコミ情報局 食記ドットコムは、日本ミシュランタイヤ株式会社様の公式記者会見に参加して、記事を執筆しております。

ミシュランガイド東京2021』 が、この12月10日に発売となりました。


コロナ禍の中での、ミシュランガイドさんの飲食・観光業の再興への考え方
を、

別記事にまとめました。ぜひこちらも読んでみてください。

さて、2021年度の東京 ビブグルマン ラーメン店の発表です!

😋 カネキッチンヌードル さん(豊島区)

😋 生粋 花のれん さん(文京区)

😋 キング製麺 さん(北区)

😋 純手打ち 麺と未来 さん(世田谷区)

😋 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 さん(大田区)

😋 神保町 黒須 さん(千代田区)

⭐😋 創作麺工房 鳴龍 さん(豊島区)

⭐😋 Sobahause金色不如帰 さん(新宿区)

😋 中華そば 銀座 八五 さん(中央区)

😋 中華そば こてつ さん(世田谷区)

😋 中華蕎麦 にし乃 さん(文京区)

😋 中華蕎麦 三藤 さん(目黒区)

😋 ねいろ屋 さん(杉並区)

😋 ののくら さん(葛飾区)

😋 Homemade Ramen 麦苗 さん(品川区)

😋 麺尊 Rage さん(杉並区)

😋 八雲 さん(目黒区)

😋 らぁめん小池 さん(世田谷区)

😋 Ramen にじゅうぶんのいち さん(荒川区)

😋 ラーメン屋 トイ・ボックス さん(荒川区)

の20軒で全てとなります!(店名リンクをクリックすると、実際のお店の訪問レポートに飛びます)

2020年は本当に暗く苦しい年で、2021年もどうなるか分かりませんが、

飲食・観光文化が無くなってしまうなんて、思えないです。

私は、そこには、人間の根源的・本質的な喜びが潜んでいると考えるからです。

暗い1年でしたが、輝く星✨に一瞬照らされた記者会見でした。

掲載されたお店さま、おめでとうございました!!✨✨☺


ミシュランガイド東京2021 発売中!
↑クリックすると販売ページに移動します。


⭐ ⭐ ⭐ミシュランガイド東京2021 三つ星 全店一覧まとめ



グリーンスター🍀の一覧まとめはこちら



⭐ ⭐ミシュランガイド東京2021 二つ星 全店一覧まとめ


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