広島牛を食べられるお店まとめ一覧 広島和牛 比婆牛 神石牛 元就牛 侍ビーフ元就 榊山牛

広島牛広島和牛を食べられるお店一覧をまとめてみました。

広島牛公式サイト→広島牛特産化促進対策協議会
広島和牛公式サイト→https://wagyu-ninsho.jp/
(広島牛は、広島和牛に含まれます)
個人ブランドですが、
最近話題の榊山牛(さかきやまぎゅう/広島牛の中に含まれる。最高級クラスの広島牛)については、
別途こちらで詳しくレポートしました。
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https://syokuki.com/archives/36828

ユーチューブで「3分で分かる広島牛」が見れます!

料理ユーチューバー「chef ropia(シェフロピア)」さんの広島牛解説。

まずは、広島牛特産化促進対策協議会公認・ 広島牛指定店舗さんからご紹介します!


てっぱん料理 味味亭さん 広島市中区 ランチあり
創業半世紀を超える広島の代表的な老舗ステーキ店。いつ訪れても必ず一級品の広島牛を食べる事ができるのは、長年培ってこられた仕入れ力とプライド故だと思います。
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炭火焼肉 みつるさん 広島市南区
サービスメニューで、なんと500円で広島牛カルピを楽しむことができます!
コスパに優れた質実の伴う名店。
大将がめっちゃ良い人!
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民芸食事処 ひろしま八雲
さん 広島市中区 ランチあり
こちらも創業半世紀を超える老舗!お鍋で広島牛を味わいたいなら、ダントツここかな。
「しゃぶしゃぶ」の原型と言われる「すすぎ鍋」をいただく事ができます!
お店の仲居さんが全部お鍋を作ってくださる料亭スタイルだよ。贅沢な気分になれます。
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焼肉と洋食 馬の手さん
昔から知る人ぞ知る「美味しい店」として有名店。何度か訪問済みですが写真データ無し。再訪して記載予定です。

和牛あみ焼会席 シズラーさん 広島市中区 ランチあり
デートで焼肉に行くならダントツでここ!広島最高峰と言っても差し支えないスーパー焼肉店です!
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焼肉 ふるさとさん 広島駅 広島市中区 三次市 ランチあり テイクアウトあり
「広島の叙々苑」と勝手に例えています。ゴージャスなのに驚くほどリーズナブル!
人気の榊山牛のブランディングにも関わっていらっしゃいます。
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焼肉 白李さん 広島市中区・西区・南区・安佐南区
街中のお店は観光客さんに行き易く、郊外のお店は家族連れに行き易い。
マルチに使える地元の人気店です!
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その他の、広島牛・広島和牛が食べられるお店はこちらです。(順不同)


鉄板焼き愛宕さん 広島市中区
90年代に誰もが認める「広島のNo.1ステーキ店」として、広島ステーキ界を牽引してきた名店です。そのクオリティは今なお健在です!
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ユーチューバーchef ropiaさんが行ったお店です。

和牛とワイン フォーコさん 広島市中区 ランチあり
希少部位の盛り合わせを楽しめる、東京スタイルの焼肉屋さん。広島の先端系。
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ユーチューバーchef ropiaさんが行ったお店です。

チャコールグリルバーガーエッフェさん 広島市中区 ランチあり テイクアウトあり
なんと広島牛のハンバーガーを楽しめる名店!バーガーマニアは行っておかないと!
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ル・トリスケルさん 広島市中区 ランチあり
広島フレンチの「顔役」と言うべき有名な老舗フランス料理店です。広島政財界のサロン的な存在のレストラン。写真の広島和牛のフィレステーキは、私の人生史上でベスト3に入るステーキでした。
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エピュレさん 広島駅
榊山牛正規取扱店。
広島のフレンチ好きから熱烈に愛される大人向けのお店。誰もが認める実力店です。
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ナカドさん 広島市中区 ランチあり
広島牛のほか、竹の谷蔓牛いぶさな牛を京阪神中四国で唯一取り扱っておられます。
隠れ家フレンチのお薦め店です。マジ美味い!
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天扇さん 宮島 ランチあり
観光名所・宮島で唯一のお鮨屋さん。テロワールにこだわり、広島牛の握りをコースに組み込まれています。
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クリスタルダイニングモックさん 広島市中区
広島牛のフレッシュ生タンが超コスパで楽しめる隠れた名店!東京で黒毛和牛の生タンが高騰しているのを知ってる人なら、たまげると思う。
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黒焼さん 広島市中区
オリジナルブランドの「黒瀬牛」を楽しめます!カープ選手・サンフレッチェ選手のサインがたくさん!
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手打ちうどん ゆずさん 庄原市 ランチあり
広島和牛の中で、もっとも希少でプレミアムな「比婆牛(ひばぎゅう)」の牛丼を楽しめます。備北丘陵公園の近く。
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肉割烹まさ㐂さん 広島駅 ランチあり
広島県で初めて「肉割烹」をされたお店。和食アレンジされた広島牛や、広島牛の握り鮨を楽しみたいならこちら。
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みのる食堂エキエ広島店さん 広島駅内 ランチあり
JA全農さんの直営!広島駅ビル内にあるので便利。駅で広島和牛を楽しみたい時にぜひ!
最新のプレミアムブランド和牛「侍BEEF元就」も食べられるんだって!😋
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ヒロトさん 広島市中区
榊山牛正規取扱店。
フランス料理では、中国四国地方で唯一の二つ星レストラン!広島フレンチの最高峰で、プレミアムな榊山牛を楽しめます。
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馳走啐啄一十(ちそうそったくいと)さん 広島市中区
ミシュラン一つ星。和食店なのでお魚メインのお店ですが、和牛もちょこっとだけ味わえます。
広島和牛以外の他県産の和牛を扱われることも多いので、広島和牛専門では無いですね。
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シマラボビスさん 広島市中区 ランチあり
ステーキ&フリットなど、広島牛をビストロフレンチで楽しめます。
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児玉(こだま)さん 広島市中区 土日限定ランチあり
榊山牛正規取扱店。
ミシュラン一つ星。和食店なのでお魚メインのお店です。個室でお食事したい時に。
私が訪れた時は、お肉料理が出なかったので、広島牛を食べたい時は予約の際にリクエストを。
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シマラボさん 広島市中区 ランチあり
広島で最もボリュームたっぷりなフランス料理店!
子供の頃に夢見た「縦に立つステーキ」をいただきました!
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○錦本舗(まるきんほんぽ)さん 宮島 テイクアウト専門
創業100年を越える宮島の老舗旅館「錦水館(きんすいかん)」さんがプロデュースされる饅頭屋さんです。
広島牛を使った「牛まん」をいただけます。
宮島散策中に小腹が空いた時にどうぞ。学生さんにも買いやすい価格です。
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ラセッテさん 広島市中区 ランチあり
広島イタリアンの巨匠。広島で唯一、食べログイタリアン百名店に選ばれています。
イタリア的に外バリッと香ばしく焼き上げられたステーキは、広島トップクラスの美味しさでした。
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みっちゃん総本店 雅さん 広島市中区 ランチあり
広島お好み焼を開発したお好み焼の元祖店となります。
みっちゃん総本店さん系列の中の、上位グレードの雅さんでは、常時、広島牛を味わえるのです!
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ステーキ青ひげさん 広島市中区 ランチあり テイクアウト弁当あり
広島平和記念公園から一番近い、広島牛専門のステーキ屋さんです。
牛肉以外の食材も広島県産にこだわっておられ「広島尽くし」を堪能できます。
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次回レポート予定:ルジャルダングルマンさん
その他、随時、追記していきます。


シェフロピアさんの広島牛ステーキの焼き方

シェフロピアさんのひろしま牛に合う広島レモンタレのレシピ
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